云大附中呈贡中学落实家长陪餐制度共筑食品安全防线

2024年10月25日,云大附中呈贡中学组织高一、高二家长入校参加陪餐活动。此次陪餐活动旨在让家长直观了解学校食堂餐饮质量、卫生状况以及学生的就餐环境,同时也增进了家校沟通,进一步加强了校园食品安全管理,确保学生饮食安全和健康。云大附中呈贡中学高度重视陪餐活动,张继文校长、何刚副校长、德育处邓西明主任、后勤处杨智鑫副主任、高二年级副组长何泽汇、高一年级副组长石成丽以及部分班主任和学生代表参加活动。

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张继文校长表示:我们高度重视学生的食品安全和营养健康,学校是较早实施家长陪餐制度的学校,组织本次活动是希望家长们能够直观了解学校的餐饮情况,同时也欢迎家长们提供宝贵的意见和建议,帮助我们不断改进和提升餐饮服务质量。随后在工作人员的引领下,家长们走进食堂,实地了解学校食堂的运营情况。

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家长们首先参观了食堂的各项硬件设施,了解食堂的各项管理措施和规章制度。工作人员展示了食堂每天留样的台账记录,家长们详细了解各种菜品的价格,部分家长还直接品尝了菜品,详细询问了口味、烹饪等细节。在备餐区,家长们参观了餐具清洗消毒、冷库设施、各项食材的储备状况。仔细了解了各项食品的进货、存储、加工等细节。参观过程中,家长们逐一核验了米面粮油及各种调味品的品牌、生产日期等信息。

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在陪餐环节,家长们通过观察学生排队和用餐时间、试吃窗口菜品来了解学生的真实用餐时间、环境和卫生等情况。大家对学校食品安全卫生状况的高度重视和细致管理给予了高度评价,同时也对一些细节问题提出了建议。学校认真听取家长的意见和建议,不断改进餐饮服务,确保学生吃得安全、吃得健康。在陪餐结束后,家长们填写了陪餐反馈意见,对菜品质量卫生、菜谱张榜公布、食堂卫生、食品留样、菜价等方面进行评价。

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云大附中呈贡中学希望通过推行家长陪餐制度活动,增进家长对学校餐饮服务状况和食品安全管理的了解,为学生们提供一个更加安全、卫生、营养的餐饮服务,同时也希望通过这种方式加强家校之间的联系,共同促进学生的健康成长。